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【上海早教中心】宝宝喝酸奶有哪些讲究?

作者:2-3岁 宝宝 发布时间:2021-11-28 11:55

宝宝喝酸奶有哪些讲究?上海早教中心国际早教中心:酸奶营养丰富,容易消化吸收,还可刺激胃酸分泌。乳酸菌在肠道繁殖,可抑制一些腐败菌的繁殖、调整肠道菌相,防止腐败胺类对人体产生不利的影响。此外,牛奶中的乳糖也大部分被发酵成乳酸,对“乳糖不耐症”的人,不易出现腹痛、腹泻的现象。因此,酸奶是适宜消化道功能不良、婴幼儿和老年人食用的食品。

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给宝宝喝酸奶的注意事项

1、饭后2小时左右饮用

空腹时不宜喝乳酸菌奶,通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在PH5.4以上,如果在空腹时喝乳酸菌奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其 营养价值和保健作用就会大大降低。

如果在饭后喝乳酸菌奶,这时胃液被稀释,PH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用乳 酸菌奶,效果较佳。

2、不要加热

乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热,超过70度时就很可能被杀灭,而失去其应有的营养价值。因此,乳酸菌奶在食用前较好不要加温,这样既可保持其营养成分,又可尝到乳酸菌奶所特有的风味。但如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话,为了防止乳酸菌奶温度低带来的不适,可以把乳酸菌奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温,但须注意的是,水温不宜超过正常人的体温,否则就会降低乳酸菌奶的营养价值。

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3、不宜与某些药物同服

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,而失去营养和保健作用。不过在口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,可同时饮用乳酸菌奶,既补充营养,又避免抗菌素对人体产生的副作用,乳酸菌奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,同时保护胃黏膜。

4、睡觉之前饮用

乳酸菌奶除了具有非常多的对人体有益的营养成分外,还拥有着其它很多的功效。在睡觉之前饮用乳酸菌奶,不仅能让你获得乳酸菌奶丰富的营养,同时还能够帮助消化和安神。乳酸菌奶在具有了比普通奶制品更容易吸收和更多营养成分的同时,也将普通奶制品的安神功效给继承下来,同时通过自己所具有的众多活性乳酸菌和略带酸性的独特构成,乳酸菌奶能够有效的促进肠胃的消化机能,帮助消化。

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